7 mar. 2014

Empanadillas de manzana y morcilla

 Mirando y mirando por internet, quería hacer alguna receta con Manzanas Marlene, que tuve el privilegio de que me mandaran una deliciosas manzanas, y al final me decidí por las empanadillas, ya que la tarta de manzanas está muy vista :).

Empanadillas de manzana y morcilla 


Ingredientes:

1/2 morcilla de cebolla
1 manzana Marlene
1 cucharadita de canela
50 gr de azúcar
Un poquito de aceite
16 obleas para empanadillas


Preparación:

  1. Pelamos y cortamos la manzana en cuadraditos muy pequeños. También sacamos la carne de la media morcilla y lo troceamos.
  2. Ponemos los trozos de manzana en la sartén, con el azúcar y dejamos hasta que se doren. Cuando estén casi, echamos la canela y dejamos hasta que se terminen de dorar. 
  3. Echamos y mezclamos la morcilla rehogándola y lo apartamos del fuego. 
  4. Precalentamos el horno a 180º. Cogemos las obleas y las vamos rellenando y las ponemos en la bandeja del horno.
  5. Las metemos y dejamos 10 minutos a 180º. 


Consejo: Antes de meterlas podemos pintarlas con huevo, en mi caso me las pintó mi niña querida de 5 años.




  Me encantó la mezcla del sabor dulce del azúcar, la canela y la manzana, con la de la morcilla, os animo a que la probeis

Gracias Manzanas Marlene por confiar en mi blog y darme la oportunidad de poder hacer esta receta.

31 comentarios:

  1. Qué buena receta, deliciosa! Me encanta la propuesta
    un beso y buen finde

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  2. Tienen una muy buena pinta....que ricas se ven. Besosssss.

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  3. ¡Que ricas May!, las empanads de morcilla con fruta estan estupendas, a mi me encantan y son fantásticas para un aperitivo o entrante. Un beso!

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  4. Como te tira la vena burgalesa eh May, no te has podido resistir con la morcilla.Vaya maravilla de contraste, seguramente estarán deliciosas.Un abrazo!!!

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  5. Me encanta esta receta May, te han quedado genial!!!

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  6. Qué buenas, me encanta la combinación de morcilla y manzana, en casa la usamos mucho para pinchos y también con pera caramelizada en vez de manzana :)
    Besos guapa

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  7. hola Maria perdona que haya tardado tanto en venir por aquí pero he venido para quedarme, no quiero perderme ninguno de tus platos...Un besito

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  8. Hola guapa, interesante blog, tienes una nueva seguidora ^.^
    gracias por pasarte por el mio y seguirme ;)
    little-kimono.blogspot.com.es

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  9. Que ricas ehh ? Yo también he combinado la manzana con la morcilla y me gusta mucho...pero tu al ser de Burgos,la morcilla seguro que es mejor que la que yo encuentro por aquí en Bcn. Cuando voy a mi tierra me traigo de las de allí ,que son muy parecidas a las vuestras.
    Un beso y buen finde soleado
    Lourdes

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    1. claro que si :) hay que explotar los productos de la tierra, ya lo sabes! :)

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  10. Que buena combinación!!!! Gracias por tu visita, aquí me quedo!!!!

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  11. Muy ricas estas empanadillas, la morcilla y la manzana hacen una pareja perfecta!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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  12. Menuda mezcla de sabores !! Te debieron quedar súper ricas .
    Bicos.

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  13. que rica seguro quedan sabrosas y crujientes

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  14. miarma!!!! que cosa mas buena ñam,ñam,ñam

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  15. lo probé no hace mucho y es un combinado que me encantó

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  16. Ala que buena idea,,, nunca hago empanadillas, por el engorro de freirlas, pero esta receta me ha llamado la atención, así que igual algún día me animo.

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  17. Hola May, ya me tienes por aquí, esta receta me ha gustado mucho. Un beso

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  18. Te acabo de descubrir y después de ver tus ricas empanadillas me quedo de seguidora en tu mundo ¿hay sitio para mí? Besos.

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  19. Interesante combinación de ingredientes para las empanadillas... Me gusta, un besol.

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  20. Adoro a combinação de sabores! Excelente sugestão!
    Bjos

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  21. La verdad es que nunca he probado las empanadillas de morcilla, seguro que son realmente deliciosas.
    Besos.

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  22. Unas empanadillas muy ricas May, he probado este relleno en una empanada y está muy bueno.
    Besos maricacharros.

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  23. Estas empanadillas pueden ser una perdición, y me va a dar igual, las voy a hacer, aunque pierda la cabeza!!!

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  24. Como.no con las buenas morcillas que hay por tu tierra.este plato tiene que ser fe 10 para arriba

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  25. me encantan¡¡¡¡ nunca se me habia ocurrido asi'¡¡¡

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  26. que buena receta May, me ha gustado mucho

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