Pizza casera!

Que tenemos hoy para cenar? 

Pizza casera y bien rica

Ingredientes para la masa 8 raciones:

200gr de agua

50 gr de aceite de oliva virgen extra

20 gr de levadura prensada fresca

400 gr de harina de fuerza

un poco de sal

  

Ingredientes para el condimento:

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1 lata de atún

5 lonchas de Jamón york

5 lonchas de bacon

4 salchichas franfurt

Queso al gusto

Un poco de orégano

1 bote de Tomate

Preparación:

 

1. Vertimos en el vaso el agua y el aceite. Caliente 30seg/37ºC/velocidad 1
2. Añadimos la levadura y mezclamos 5seg/velocidad 4
3. Después, incorporamos la harina y la sal. Amasamos 1 minuto/vaso cerrado/pulsamos la espiga.
4. Retiramos la masa del vaso y la metemos en una bolsa de plástico y la tendremos que dejar reposar durante al menos 30 minutos para que doble el volumen.

1. Extendemos la masa ayudándonos con un rodillo, haciendo la forma que queramos, a nosotros nos gusta bien fina.
2. Precalentamos el horno a 220º.
3. Ponemos la masa en la bandeja y echamos los ingredientes (tomate para la base, y los ingredientes mencionados). Si no os gustan siempre podeis cambiarlos por otros, por eso hay tanta variedad en pizzas.
4. Lo último que echaremos será el queso y cuando lo metamos al horno pondremos el gril para que se derrita el queso y esté bien rica.

La masa en un minuto y la pizza entera en menos de 45 minutos!