Disfrutabox presenta... Comer, beber, amar

¡¡¡La cajita ya está aquí!!!!

Comer, beber, amar, es el título de nuestra caja. Este mes va de comer y beber, que aunque haya que hacerlo con moderación también es importante y más si lo hacemos con los que mas queremos. Lo de amar, no hay límite en todo el año.

¿quereis descubrir los productos?

Recordaros que Disfrutabox, es una caja de suscripción mensual podeis probar por 15.91€, gastos de envío incluido, son tres cajas en una porque vienen productos de belleza y/o cuidado personal, hogar y alimentación. Pero la podeis probar por mucho menos, introduce este código MAY  y tan sólo te costará 9.99€. No me podeis decir que no es una ganga! :)

Una vez probados, puedes evaluarlos, y esto te dará puntos que podrás canjear por descuentos en las siguientes cajas.

Nuestra cajita contiene:

EGO PROFESSIONAL MAKE UP (LIQUID BLUSH)

Es un colorete líquido totalmente natural. A mi me encanta. Ya hace un tiempo venía otro y fue todo un descubrimiento. Con tan sólo darte un poco con el pincel, lo extiendes y listo.

CAJITA REGALO (AFTER EIGHT)

Me encantan estas láminas de chocolate negro con sabor a menta y recubiertas de cacao. Ya las he probado en varias ocasiones, sobre todo los he llevado al trabajo por alguna celebración.

VITAMIN WELL ANTIOXIDANT (VITAMIN WELL)

Bebida con vitaminas antioxidantes C y E. Esta bebida es baja en calorías y enriquecida con numerosas vitaminas y minerales. Estupenda con una dieta equilibrada.

PALADIN LISTO PARA TOMAR (PALADIN)

Pero que cosa tan rica nos han traÍdo este mes para tomar bien calentito. Y es que se agradece con este frío.

EDICIÓN LIMITADA NAVIDAD (CRUZCAMPO)

Una cerveza ideal para comerla con los polvorones, para que pasen mejor. Tiene un color oro con cuerpo y aromas frutales, que ya de por sí, nos recuerda a la Navidad.

SNACKIUM VEGGIE (SNACKIUM)

Crujientes barritas de pan horneadas elaboradas por Velarte, están aliñadas con aceite de oliva virgen extra y tienen un toque de jengibre.

VIA NATURE VITALIDAD (VIA NATURE)

Es un zumo de fruta 100% natural elborado con mango, maracuyá y ginseng. Una combinación tropical y deliciosa que aporta un extra de enerffía gracias al ginseng.

ALIOLI CON ACEITE DE OLIVA AHUMADO (FINCA LA BARCA)

Es un alioli a base de aceite de oliva ahumado, con un toque especial de ajo. Aprovechamos para sacar unos langostinos cocidos que teníamos y los untamos, puedo deciros que estaba buenísimo. Eso sí, luego un buen cepillo de dientes, porque menudo olor a ajo jajajajaja

HORNIMANS AÇAI (HORNIMANS)

Esta infusión lleva canela, cardamomo y anís. Lo mejor, que no tiene teína y podremos dormir.

SNACKÍSSIMO (SNACKÍSSIMO)

No quedó ni uno, una vez abierto. Es fruta (pera) recubierta de chocolate negro. Tenía textura como de gominola. Es apto para vegetarianos, sin gluten.

TOSTADITAS MANZANA Y PASAS (BIMBO)

Estas tostaditas crujiestes, las estamos reservando para Nochebuena y hacer unos deliciosos canapés. Este día nos juntamos la familia y no hay nada mejor que disfrutarlo con ellos.

LES RECETTES DE L´ATELIER NEGRO ARÁNDANO (NESTLÉ)

Qué decir de este cohcolate fundido en pepitas de arándano tan rico. Como podeis ver en casa nos chifla el chocolate y es que no nos podemos resistir a él, nos da igual en qué formato esté.

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Tosta de pollo con queso

Buenos días a todos!! ¿Cómo os está llendo estas Navidades? ¿Mucha comida? Es normal, a poco que vayamos algun sitio nos pasamos con ello.

Os traigo una facilisima tosta que la podeis hacer en cualquier momento y siempre quedareis super bien.

Tosta de pollo con queso

Ingredientes:

4 contramuslos de pollo deshuesados

Queso de cabra en rulo

1 cebolla

4 cdas de vinagre de módena

6 cdas de azúcar de caña Panela

4 tostas de pan

2 manzanas

Preparación:

1. Cortamos en juliana la cebolla y en una sartén con un poco de aceite lo dejamos pochar. 
2. Cuando esté casí echamos el vinagre de módena y el azúcar, removemos bien y dejamos que espese un poco. Retiramos.
3. En una sartén hacemos nuestros contramuslos, los salpimentamos.
4. Mientras cortamos nuestra manzana en finas láminas y las pasamos por la sartén, sólo queremos que se doren un poco.
5. Tostamos el pan en una tostadora, o bien podemos poner pan ya tostado, como mejor nos guste. 
6. Tan sólo nos queda montarlo: Ponemos el pan en un plato, una "cama" de manzana, un chorrito de aceite, el contramuslo, cortamos dos rodajas de queso de cabra y ponemos un poquito de azúcar de caña porque con un soplete lo vamos a derretir, y finalmente nuestra cebolla caramelizada. 

Nota: sino teneis soplete, podeis congelar las rodajas de queso y luego pasarlas por la sartén, de esta manera, se dorarán y dará el mismo resultado.

Mejillones con besamel (Tigres)

Nos hemos levantado con ganas de trabajar un poquito en la cocina, ¿qué me decis de estos deliciosos tigres? 

Mi mayor perdición cuando voy a un bar y los veo es pedirme uno ó dos ó tres... jajajaja, es que me encantan, aunque también he de reconocer que no todos los que he probado me han gustado. A unos les gustan picantes, a otros suavecitos, otros ponen jamón, otros marisco. Hay infinidad de recetas, yo os voy a enseñar la que hice en casa y me contais.

Tigres

Ingredientes:

1 cebolla

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

2 dientes de ajo
1 hoja de laurel

1kg de mejillones
1/2 vaso de vino blanco

500 ml.Leche

2 cdas de Harina
2 cdas mantequilla

2 huevos

Pan rayado con ajo y perejil Haricaman

Sal

Preparación:

1. Lavamos muy bien los mejillones en agua fría quitando todas las impurezas que tengan, nos podemos ayudar de un cuchillo.
2. En una cazuela, echamos un vaso de agua y cuando este empiece a hervir añadiremos la hoja de laurel y los mejillones. Los dejaremos 3 minutos y en cuanto estén todos abiertos los retiraremos y esperaremos a que se enfríen. El agua, colaremos y reservamos.
3. Una vez fríos y con un cuchillo, sacaremos los mejillones de su cáscara y los picaremos.
4. Picamos la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos muy pequeños.
5. En una sartén con un poco de aceite, freiremos primero los ajos, luego pondremos la cebolla y luego los pimientos, hasta que quede todo bien pochadito.
6. Cuando esté nuestra fritura, salpimentaremos y echaremos los mejillones. Removemos para que se mezcle todo bien.
7. Añadiremos el vino blanco y medio vaso de agua de los mejillones. Removemos y esperamos que reduzca unos 10 minutos a fuego medio.
8. Preparemos la bechamel con la leche, la harina, la mantequilla y una pizca de sal.
9. Una vez preparada nuestra bechamel, mezclaremos nuestro relleno con esta.
10. Ya nos queda menos, rellenamos con una cuchara las conchas de los mejillones con nuestro relleno. Lo rebozamos en huevo batido y luego por pan rallado por todos los lados y los vamos apartando en un plato, ya que hemos de dejarlos reposar en la nevera unas horas.
11. Una vez pasado el tiempo. en una sartén con abundante aceite, los vamos friendo.

Haricaman es la empresa estrella que hoy hemos utilizado en la receta. Lleva 25 años produciendo harinas en Castilla la Mancha, productos derivados de cereales y pan rallado. Abastecen a panaderías de la comarca y además de eso distribuyen sus productos tanto a nivel nacional como internacional.

Para hacer sus productos se abastecen de materias primas provenientes de agricultores locales porque algo que les importa es poder favorecer la economía local y evitar transportes que sean innecesarios si los tienen cerca. 

Han tenido en cuenta todas y cada una de nuestras necesidades para crear una nueva línea de productos ecológicos y otra sin gluten.

Merece la pena que os paseis por su página y mireis la variedad que tienen porque a mi me sorprendió gratamente, pinchar aquí 

Ya en recetas anteriores probé varias harinas que aquí os muestro y la verdad que la que más me ha sorprendido es la de pizza, gratamente ha cumplido y superado mis expectativas, porque quedaban las masas muy esponjosas.

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Tarta de manzana de Normandía

Esta tarta que os traigo es con manzanas, pero se hace algo distinta a todas las que he hecho hasta ahora, ya que tiene dos partes de horneado. Espero que os guste.

Tarta de manzana de Normandía

Ingredientes:

200gr harina de trigo

1 sobre de gasificante El Tigre

140gr mantequilla
205gr azúcar

1cda azúcar avainillado

3 huevos

70ml leche semidesnatada

3 manzanas medianas

1pizca de sal

Preparación:

1. En un bol mezclamos la harina ya tamizada, el gasificante, el azúcar avainillado, la leche, 150gr de azúcar, 2 huevos, 60gr de mantequilla temperatura ambiente y un pizca de sal. Mezclaremos bien todo hasta conseguir una crema homogénea.
2. Pelamos las manazas y las cortamos en láminas. Las añadimos a nuestra masa en el bol y lo mezclamos bien todo.
3. Vertemos todo en un molde ya engrasado con mantequilla.
4. Con el horno previamente caliente, horneamos durante 25 minutos a 160º.
5. Mientras se nos hornea esta parte de la tarta, prepararemos la segunda.
6. En un bol echamos el huevo, el resto de azúcar y de la mantequilla y mezclamos bien.
7. Una vez la tarta del horno hayan pasado los 25 minutos, lo sacaremos y verteremos nuestra segunda mezcla sobre esta. La dejaremos en el horno unos 35 minutos mas hasta que esté hecha. Comprobad siempre pinchandola con un cuchillo, y si este sale limpio es que está listo.

Ya sabeis que yo hago en dos moldes, uno mediano y otro pequeño, estos fueron los resultados :)

Para los que alguna vez me habeis preguntado, lo hago así porque mi pareja se lleva un trozo al trabajo y de esta manera nos da para tener en casa y para que se pueda llevar un par de veces. 

También es una buena alternativa cuando me viene visita de improviso. Jejejeje.

El gasificante que hemos usado en este caso ha sido de la marca El Tigre.

El Tigre se fundó en 1915 por Don Alejandro Martinez en Cheste, aunque ya en los años 30 se empezaban a comercializar estos polvos en dos sobres. Desde que se fundó la empresa, ha ido creciendo y ha sido muy apreciada por su calidad y tradición, que a la vez es el lema de la empresa.

No sólo se utilizan para postres, sino también para bebidas gaseosas con sabor a limón o naranja si lo mezclamos con agua. Todos conocemos los beneficios de una cucharadita después de una comida copiosa :). Seguro que lo que no sabíais es que si os cepillais los dientes con bicarbonato, los tendreis mas blancos, poedeis ver este y otros mas trucos aquí.

El Tigre nos deleitó con varios de sus productos de los cuales ya hemos probado varios y estamos encantados con el resultado, algunas recetas podeis verlas en el blog.

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