12 feb 2014

Ensalada y berenjenas aliñadas con Sibari

Y que vamos a cenar hoy? hoy vamos a cuidarnos un poco y gracias a Sibari vamos a poder hacerlo, ve a su web donde encontrarás muchísima información.

Prepararemos una ensalada y berenjenas (con queso a la plancha y al horno)

Ingredientes:
Varios tipos de ensalada
1 loncha de jamón york
1 tomate pequeño
Cebolla
1/4 de pimiento verde
Queso que se derrita 
1 berenjena
Balsámico de frambuesa Sibari
Balsámico de chocolate Sibari

Preparación:
  • Lavamos la berenjena y cortamos 5 rodajas, el resto lo partiremos por la mitad.
  • Las rodajas las pondremos sal por ambos lados y las dejaremos 10 minutos para que cojan el gusto, mientras con la media berenjena la vaciaremos la carne y en un bol mezclaremos con queso y la mezcla la pondremos en la berenjena partida.
  • Las rodajas las pondremos en una plancha o sartén con prácticamente nada de aceite y por encima echaremos el queso para que se derrita, mientras meteremos al horno las medias berenjenas rellenas.
  • Cortaremos la lechuga a gusto, y echaremos los demás ingredientes.
  • Cuando las berenjenas estén listas, echaremos vinagre de Chocolate en ellas y en la ensalada el de frambuesa, y emplataremos junto con la ensalada.




Me quedé alucinada con el sabor, realmente sabe a frambuesa y chocolate y la mezcla de los sabores es deliciosa. Lo tenéis que probar.

Quiero dar las gracias a Sibari por darme la oportunidad de probar sus productos.Os dejo de nuevo su Sibari para que veais todos los balsámicos que tiene


28 comentarios:

  1. Una buena y sabrosa manera de cuidarse.
    Besos.

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  2. que rico tiene que estar y con esas salsas mas

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  3. Que riquísimo y sano este menú, para mi ideal, soy de ensaladas y las berenjenas me pirran....divino May. Besosss.

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  4. Hummm adoro beringela, ainda ontem fiz recheada, gosto muito.
    Excelente sugestão.

    Beijos

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  5. ideales de dieta mediterranea muy buenas me gusta mucho la receta

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  6. Hola¡¡¡ lo primero gracias por visitar mi blog¡¡ tengo el balsamico de manzana y es riquisimo¡¡¡¡

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  7. Una receta realmente riquísima........estoy segura de que está para chuparse los dedos.
    Besitos.

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  8. Que buena ensalada! Un saludo,
    cocinaconann.blogspot.com.es

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  9. Ficou com óptimo aspecto esta salada!! Super saudável e com toda a certeza rica de sabores.
    Bjos

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  10. Buenas! Gracias por tu visita. Que buenas tiene la ensalada, una receta que está para chuparse los dedos, fácil. Me quedo por tu blog, un saludo.

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  11. Ya me estaba yo preguntando qué era el sibari cuando leí el título de la entrada XD
    Una ensalada estupenda para intentar deshacerse de los recuerdos de Navidad.
    Besos guapa :)

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  12. Vinagre de chocolate? y el resultado final de sabor como queda? que rara la mezcla, pero seguro que está buenísimo.

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  13. Una cena sencillas y sabrosa.
    Conozco estos productos, son una delicia

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  14. Gracias por tu visita ... Vaya ,vaya que nos has dado dos recetas en una , no conocía este plato y promete ...y el vinagre de chocolate? Qué guay ,le tiene que dar un toque.
    Un beso
    Lourdes

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  15. que rico , la verdad que tambien el basamico de chocolate y frambuesa deben dan un toque riquisimo a esta receta, me encanta.
    besitos noe

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  16. MMMMMMM que pinttaza! mas buena!!!! me quedo tambén como seguidora tuya!!! :D un besoooteee

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  17. Que buena y saludable esta ensalada.Buenas noches y un besito.

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  18. ¡¿ Vinagre de chocolate?! Hay que probarlo sin duda. Besos.

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  19. Me encanta el vinagre tendré que probar este, me quedo tu seguidora.

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  20. :OOOO ¿vinagre de chocolate???y yo sin conocerlo!!qué bueno!!Me ha gustado un monton la receta,apuntadita queda,en cuanto pueda me pongo a ella!!!Besitos
    Carlos-Chocoboss

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  21. Un aliño espectacular!! Esto hay que probarlo.
    Besos

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  22. Una receta muy sana! El vinagre de frambuesa lo he probado pero el de chocolate no! Me lo apunto! jeje

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  23. que rico, pero yo me quedo con la ensalada y te dejo la berenjena :P

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