12 feb. 2014

Ensalada y berenjenas aliñadas con Sibari

Y que vamos a cenar hoy? hoy vamos a cuidarnos un poco y gracias a Sibari vamos a poder hacerlo, ve a su web donde encontrarás muchísima información.

Prepararemos una ensalada y berenjenas (con queso a la plancha y al horno)

Ingredientes:
Varios tipos de ensalada
1 loncha de jamón york
1 tomate pequeño
Cebolla
1/4 de pimiento verde
Queso que se derrita 
1 berenjena
Balsámico de frambuesa Sibari
Balsámico de chocolate Sibari

Preparación:
  • Lavamos la berenjena y cortamos 5 rodajas, el resto lo partiremos por la mitad.
  • Las rodajas las pondremos sal por ambos lados y las dejaremos 10 minutos para que cojan el gusto, mientras con la media berenjena la vaciaremos la carne y en un bol mezclaremos con queso y la mezcla la pondremos en la berenjena partida.
  • Las rodajas las pondremos en una plancha o sartén con prácticamente nada de aceite y por encima echaremos el queso para que se derrita, mientras meteremos al horno las medias berenjenas rellenas.
  • Cortaremos la lechuga a gusto, y echaremos los demás ingredientes.
  • Cuando las berenjenas estén listas, echaremos vinagre de Chocolate en ellas y en la ensalada el de frambuesa, y emplataremos junto con la ensalada.




Me quedé alucinada con el sabor, realmente sabe a frambuesa y chocolate y la mezcla de los sabores es deliciosa. Lo tenéis que probar.

Quiero dar las gracias a Sibari por darme la oportunidad de probar sus productos.Os dejo de nuevo su Sibari para que veais todos los balsámicos que tiene


29 comentarios:

  1. Una buena y sabrosa manera de cuidarse.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. que rico tiene que estar y con esas salsas mas

    ResponderEliminar
  3. Que riquísimo y sano este menú, para mi ideal, soy de ensaladas y las berenjenas me pirran....divino May. Besosss.

    ResponderEliminar
  4. Hummm adoro beringela, ainda ontem fiz recheada, gosto muito.
    Excelente sugestão.

    Beijos

    ResponderEliminar
  5. ideales de dieta mediterranea muy buenas me gusta mucho la receta

    ResponderEliminar
  6. Hola¡¡¡ lo primero gracias por visitar mi blog¡¡ tengo el balsamico de manzana y es riquisimo¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  7. Una receta realmente riquísima........estoy segura de que está para chuparse los dedos.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  8. Que buena ensalada! Un saludo,
    cocinaconann.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  9. Ficou com óptimo aspecto esta salada!! Super saudável e com toda a certeza rica de sabores.
    Bjos

    ResponderEliminar
  10. Buenas! Gracias por tu visita. Que buenas tiene la ensalada, una receta que está para chuparse los dedos, fácil. Me quedo por tu blog, un saludo.

    ResponderEliminar
  11. Ya me estaba yo preguntando qué era el sibari cuando leí el título de la entrada XD
    Una ensalada estupenda para intentar deshacerse de los recuerdos de Navidad.
    Besos guapa :)

    ResponderEliminar
  12. Vinagre de chocolate? y el resultado final de sabor como queda? que rara la mezcla, pero seguro que está buenísimo.

    ResponderEliminar
  13. Una cena sencillas y sabrosa.
    Conozco estos productos, son una delicia

    ResponderEliminar
  14. Gracias por tu visita ... Vaya ,vaya que nos has dado dos recetas en una , no conocía este plato y promete ...y el vinagre de chocolate? Qué guay ,le tiene que dar un toque.
    Un beso
    Lourdes

    ResponderEliminar
  15. que rico , la verdad que tambien el basamico de chocolate y frambuesa deben dan un toque riquisimo a esta receta, me encanta.
    besitos noe

    ResponderEliminar
  16. MMMMMMM que pinttaza! mas buena!!!! me quedo tambén como seguidora tuya!!! :D un besoooteee

    ResponderEliminar
  17. Que buena y saludable esta ensalada.Buenas noches y un besito.

    ResponderEliminar
  18. ¡¿ Vinagre de chocolate?! Hay que probarlo sin duda. Besos.

    ResponderEliminar
  19. Me encanta el vinagre tendré que probar este, me quedo tu seguidora.

    ResponderEliminar
  20. :OOOO ¿vinagre de chocolate???y yo sin conocerlo!!qué bueno!!Me ha gustado un monton la receta,apuntadita queda,en cuanto pueda me pongo a ella!!!Besitos
    Carlos-Chocoboss

    ResponderEliminar
  21. Un aliño espectacular!! Esto hay que probarlo.
    Besos

    ResponderEliminar
  22. Una receta muy sana! El vinagre de frambuesa lo he probado pero el de chocolate no! Me lo apunto! jeje

    ResponderEliminar
  23. He encontrado ahora mismo tu blog y tengo que decirte que es un espacio encantador, me ha entusiasmado todo, asi que para no perderme ninguna entrada me hago seguidora ahora mismo!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito, espero que tambien te guste!!
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  24. que rico, pero yo me quedo con la ensalada y te dejo la berenjena :P

    ResponderEliminar