1 feb. 2014

Bizcocho de naranja


     El otro día cuando fui a comprar, se me olvidó comprar algo para el desayuno, entonces ayer pensé en hacer un bizcocho de naranja que espero que os guste.



Ingredientes:

1 naranja de zumo
70 ml de aceite de girasol
250gr de azúcar
3 huevos
170 gr de harina
1 sobre de levadura de repostería

Preparación:

    Lo primero es que lavemos bien la naranja y cortarla en trocitos, acordarse que la naranja tiene que ser de zumo ya que estas son con la piel mas fina. Si cogiésemos una que no fuera así, tendría mucha parte blanca y al usarla entera sería lo que nos daría el sabor amargo del bizcocho. 

    Una vez cortada en trocitos, cogemos una jarra donde los echaremos junto con el aceite, los huevos, el azúcar, y lo batimos con la batidora bien hasta que quede sin grumos tipo crema.

     Este preparado lo echamos en un bol, y también la harina que nos ayudaremos de un colador, también echaremos el sobre de levadura, que es para que el bizcocho coja aire y quede mucho mas esponjoso.

   Con la ayuda de una espátula vamos removiendo hasta que quede homogéneo y sin grumos.

 


   Una vez terminado cogemos nuestro molde y le untamos o bien mantequilla o un poquito de aceite para que no se nos pegue la masa, vertemos la masa en el molde y lo metemos en el horno. El horno ha tenido que estar precalentado a 180º tanto por arriba como por abajo. Una vez metido sólo daremos calor por abajo y lo dejaremos 30 minutos.



Decorar: yo normalmente los bizcochos no les decoro pero reconozco que están mucho mas bonitos de esta manera. Para este bizcocho se me ocurre que podemos poner unas rodajas de naranja azucaradas. Para ello en un plato ponemos unas rodajas o trozos de naranja y les cubrimos con azúcar, dejamos así durante una hora para que coja el gusto, y ya podemos ponerlas en nuestro bizcocho!



Espero que os haya gustado, es rápido y muy sencillo





19 comentarios:

  1. Hola María !!!
    he venido a conocerte y también me quedo por tu rinconcito
    espero y deseo que nos traigas cosas tan ricas como este bizcocho
    que al igual que yo ...has optado por un bizcocho de naranja
    quedan riquisimos para tomar en cualquier momento
    besosssss, Puri
    feliz fin de semana !!!

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  2. umm que buena pinta para la merienda ideal

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  3. Hola, gracias por tu visita a mi blog,he venido corriendo a verte y mira, también tienes un buen bizcocho para el fin de semana! que además tiene una pinta que uhmmmm,,,,por cierto que tengo un grupo en Facebook, donde puedes poner tus recetas con los enlaces y así te verá mas gente , se llama Cocinamos con Reina, te espero.....besos

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    1. Muchas gracias, ya te pedí solicitud para entrar, gracias!

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  4. Hola May, muchas gracias por pasarte por nuestro blog y tus amables comentarios. Ya me tienes de seguidora de tu blog, me ha gustado el delicioso bizcocho que has preparado y no te digo nada del romántico brownie de chocolate y fresas que me ha encantado.
    Besos.

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  5. ummm tiene que estar buenisimo!!

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  6. y que sencillo, no?? esta semana pruebo a hacerlo

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  7. El miércoles que es mi cumple, igual me animo a hacerle. Gracias por ponernos la receta.

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    1. pues felicidades adelantadas ya nos contaras que tal te salió

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  8. Pues niña, yo tampoco decoro los bizcochos. Como mucho azúcar glas por encima que queda de miedo y tapa lo que no quede bien, jajaja. Muy rico tu bizcocho, preciosa!
    Un besote

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  9. Tiene que estar buenísimo!! Me quedo de seguidora.
    Un saludo!

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  10. Me encanta hacer bizcochos de todos los sabores, te ha quedado delicioso

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  11. Al rico bizcochito! me quedo por tu blog

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