28 dic 2018

Tosta de pollo con queso


Buenos días a todos!! ¿Cómo os está llendo estas Navidades? ¿Mucha comida? Es normal, a poco que vayamos algun sitio nos pasamos con ello.
Os traigo una facilisima tosta que la podeis hacer en cualquier momento y siempre quedareis super bien.


Tosta de pollo con queso

Ingredientes:
4 contramuslos de pollo deshuesados
Queso de cabra en rulo
1 cebolla
4 cdas de vinagre de módena
6 cdas de azúcar de caña Panela
4 tostas de pan
2 manzanas

Preparación:
  1. Cortamos en juliana la cebolla y en una sartén con un poco de aceite lo dejamos pochar. 
  2. Cuando esté casí echamos el vinagre de módena y el azúcar, removemos bien y dejamos que espese un poco. Retiramos.
  3. En una sartén hacemos nuestros contramuslos, los salpimentamos.
  4. Mientras cortamos nuestra manzana en finas láminas y las pasamos por la sartén, sólo queremos que se doren un poco.
  5. Tostamos el pan en una tostadora, o bien podemos poner pan ya tostado, como mejor nos guste. 
  6. Tan sólo nos queda montarlo: Ponemos el pan en un plato, una "cama" de manzana, un chorrito de aceite, el contramuslo, cortamos dos rodajas de queso de cabra y ponemos un poquito de azúcar de caña porque con un soplete lo vamos a derretir, y finalmente nuestra cebolla caramelizada. 
Nota: sino teneis soplete, podeis congelar las rodajas de queso y luego pasarlas por la sartén, de esta manera, se dorarán y dará el mismo resultado.




8 comentarios:

  1. Un bocado exquisito¡¡¡¡¡
    Te deseo todo lo mejor para 2019 junto a tu familia, besos

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  2. Hola May.
    Durante estas fiestas he preparado unas tostas muy ricas también
    Y es el que rulo de cabra nos encante y le va divino la cebolla caramelizada.
    Tú bocado es exquisito...
    Un besazoooo... FELIZ 2019.¡¡¡

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  3. Unas tostas llenas de sabor, me encanta,

    FELIZ AÑO NUEVO

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  4. Hola May, un bocado rico y vistoso. Muy acertado como entrante. Feliz año nuevo🎉🎉🍾😍🍾🍾🍇

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  5. mas que maravilha hummm desejo um feliz ano novo bjs

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  6. Las hemos hecho en casa y ha sido un triunfo total!!besos

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  7. Una delicia de tosta, me encanta y seguro que estaba buenísima.
    Un beso y feliz año.

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  8. Impresionante, lo cierto es que a quién no le gusta algo así

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