Aceitunas con queso

El otro sábado hice en mi casa una cena con los amigos, 

la verdad que estaba nerviosa porque el día anterior, aun no todos dijeron si iban a venir o no.

Algunos ya sabeis que nos hemos mudado de piso y claro entre recoger y preparar para la cena. Acabé hecha polvo.

Os presentaré poco a poco toda la cena, la verdad que todo salió muy bien, y los amigos encantados!

ACEITUNAS CON QUESO

Ingredientes:

1 tarro de aceitunas manzanilla (los mios eran con hueso)

1/2 cebolla 

3 cortes de queso Emmental

3 cortes de queso Campo estrella añejo al orégano 

Un chorrito de aceite de oliva

Preparación:

1. Picamos muy pequeño la cebolla
2. Partimos nuestros ambos quesos y los cortamos en cuadraditos
3. Ponemos unas pocas aceitunas y queso en cada bol, y ponemos un chorrito de aceite y removemos.

Os recomiendo dejarlo reposar unos 20 minutos para que los sabores se mezclen.

Es un aperitivo fácil de hacer y rápido

Os recomiendo mezclar dos tipos de quesos distintos en sabor para que a cada bocadito sea distinto y sabroso.