Pollo a la sidra con manzana

Muy buenos días!! 

Hoy desde Roma os envío esta rica receta que hice ante de venirnos aquí a pasar unos días de vacaciones. 

Aquí está todo muy bueno, pero ya echo de menos algunos ingredientes y platos de mi tierra.

Pollo a la sidra con manzana

Ingredientes:

2 muslos de pollo o la parte que querais

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 manzana

1 botellin de ladrón de manzanas frutos rojos

1 hoja de laurel

Aceite de oliva 

Sal

Preparación:

1. Limpiamos el pollo, podemos dejar la piel o retirarsela (yo la he dejado) y retiramos la posible grasa que pueda tener.
2. En una cazuela calentamos un chorrito de aceite de oliva. Añadimos el pollo para dorarlo por todas las caras. De esta manera sellaremos la carne evitando que pierda sus jugos.
3. Retiramos de la cazuela y reservamos.
4. En la misma cazuela y con el mismo aceite, añadiendo algo mas si fuera necesario.
5. Sofreimos la cebolla y el ajo cortados en daditos junto con la hoja de laurel.
6. Rehogamos durante 15 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que veamos que la verdura comienda a pocharse.
7. Incorporamos el pollo a la cazuela, una pizca de sal y la sidra. Dejamos que hierva el líquido durante unos minutos para evaporar el alcohol.
8. Tapamos la cazuela y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio.
9. Mientras que se va haciendo la carne preparamos la manzana pelándola y retirándole el corazón.
10. Troceamos la fruta en dados y la añadimos al cazo. Cocinamos durante 15 minutos.
11. Servimos el pollo acompañado de parte de la salsa y las manzanas que se habrán quedado blanditas.

La receta la cogí del blog "De rechupete", con la variación que yo en vez de sidra normal puse la de Ladrón de manzanas frutos rojos. La verdad que fue un gran acierto, porque tenía el buen gusto del pollo junto a un sabor de frutos rojos increíble con esa manzana.

Disfrutabox presenta... Dulce molicie

Ya está aquí nuestra caja mensual

Dulce molicie, es el título de nuestra caja. Este mes al oir el título tuve que detenerme a pensar qué podría significar, porque la palabra "molicie" no la había oído nunca. Significa el abandono invencible al placer de los sentidos o a una grata pereza. Y es que de vez en cuando hay que dejarse llevar por estos.

¿quereis descubrir los productos?

Recordaros que Disfrutabox, es una caja de suscripción mensual podeis probar por 15.91€, gastos de envío incluido, son tres cajas en una porque vienen productos de belleza y/o cuidado personal, hogar y alimentación. Pero la podeis probar por mucho menos, introduce este código MAY  y tan sólo te costará 9.99€. No me podeis decir que no es una ganga! :)

 Una vez probamos, puedes evaluarlos, y esto te dará puntos que podrás canjear por descuentos en las siguientes cajas.

 Nuestra cajita contiene:

MASCARILLA POST COLOR (ARTWORK)

Es una mascarilla ligera con activos nutritivos e hidratantes que colabora a flexibilizar la fibra capilar y a reducir la excesiva porosidad y las temidas puntas abiertas.

CHOCOLATE NEGRO CON TROCITOS DE PIEL DE NARANJA (NESTLÉ LES RECETTES DE L´ATELIER)

Me encanta este chocolate, ya lo había probado en una anterior cajita. Nos lo podemos comer tal cual o entre pan, pero la verdad que nunca llega a mas... da para poco porque está muy rico.

LITTLE MIRACLES LEMONGRASS (LITTLE MIRACLES)

Es una bebida con té orgánico y mezclado con Panax Ginseng. No lleva ingredientes activos, es sin conservantes ni colorantes añadidos. Se lo llevó mi pareja para tomar en el trabajo y el sabor entre naranja amarga (con limón). Me trajo un poco para probarlo, pero a mi no me gustó tanto el sabor.

YATEKOMO POLLO AL CURRY (YATEKOMO)

Esta marca ya la hemos probado, pero no su especialidad de pollo al curry. Yo que no soy muy amante del curry, he de confesar que me sorprendieron, ya que no sabe muy fuerte al curry que he probado en otros platos. Sin embargo a mi pareja que le encanta todo lo que lleva curry, decía que le faltaba algo de intensidad al sabor. Los fideos sean como sean, están bien buenos.

MIEL DE NARANJO (EL APICULTOR)

Es una miel afrutada, dulce pero no empalagosa. Es ideal para ponerla en ensaladas o postres. Alguna vez la he usado con leche porque he estado mala estos días.

ZU PREMIUM NARANJA, MIEL Y JALEA REAL (ZU PREMIUM)

Es un zumo que combina el sabor de las naranjas, con miel y la Jalea Real. Tiene un sabor suave, pero duradero. Fresquito está mucho mejor que al natural.

SALSAS TEX-MEX (CHALAPA RIVER)

A nosotros nos venía la Cheese dip, que es una salsa de queso con jalapeños, riquísima en flautas, sándwiches, wraps y para dipear con unos buenos nachos como nosotros hemos hecho.

SEMILLAS DE LINO CON BACILLUS COAGULANS Y VITAMINA D (LINWOODS) 

Son semillas de lino con vitamina D y bacillus. Aún no lo hemos probado, pero tienen buena pinta para ensaladas, desayunos, tostas...

LADRÓN DE MANZANAS FRUTOS ROJOS (LADRÓN DE MANZANAS)

Este ladrón no podemos decir nada malo de él, nos encanta que nos venga en las cajitas, lo disfrutamos con nuestros amigos cuando vienen a visitarnos. Además ahora con frutos rojos. No te lo pierdas!

BONKA DESCAFEINADO (BONKA)

El delicioso café que tan de buena mañana hay que tomarse para ser persona. Este es uno de ellos, porque aunque sea descafeinado, no pierde la esencia y el sabor. Os animo que lo probeis en postres.

 Muchas gracias por confiar en mi blog

Burritos y postre con tortilla

Burrito y tortilla chocolate

Ingredientes:

*para los burritos:

2 tortillas de chía y quinoa

1 aguacate

1 pechuga de pollo entera 

1/2 pimiento rojo 

1/2 pimiento verde

1/4 cebolla

1 cdta Sazonador de barbacoa

Salsas al gusto

*tortilla con chocolate:

2 totillas de chía y quinoa

1 plátano

Fresas

Chocolate tipo nocilla

Preparación:

1. En una sartén con un chorrito de aceite y previamente cortado en juliana los pimientos y la cebolla, dejamos hasta que estén pochadas.
2. En otra sartén y al mismo tiempo que nuestras verduras y previamente cortado la pechuga en láminas, dejaremos que se hagan y echaremos el sazonador de barbacoa. 
3. Una vez hecho todo, montamos en nuestra tortilla.

Para el postre, es mucho mas sencillo aún:

1. Untamos las tortillas con chocolate, cortamos nuestra fruta en láminas no muy gruesas y vamos poniendolos cómo más nos guste. 
2. Para comernoslas, nosotros las enrollamos y ¡a comer!

Disfrutabox presenta... Acción-reacción

Este mes voy un poco retrasada con nuestra caja mensual, pero aquí os la traigo con muchos nuevos productos.

Acción-reacción, es el título de nuestra caja. A pesar que a todos cuando oímos estas dos palabras se nos viene a la mente a Newton, no es exactamente lo que nos quiere contar esta caja. Mas bien a los pensamientos que hemos tenido en este nuevo comienzo de año, como hacer deporte, dieta... y que estamos en la reacción de realizarlo. ¡ánimo!

¿quereis descubrir los productos?

Recordaros que Disfrutabox, es una caja de suscripción mensual podeis probar por 15.91€, gastos de envío incluido, son tres cajas en una porque vienen productos de belleza y/o cuidado personal, hogar y alimentación. Pero la podeis probar por mucho menos, introduce este código MAY  y tan sólo te costará 9.99€. No me podeis decir que no es una ganga! :)

 Una vez probamos, puedes evaluarlos, y esto te dará puntos que podrás canjear por descuentos en las siguientes cajas.

Nuestra cajita contienen:

ANTI-AGEING CUCUMBER PEEL OFF MASK (SKIN CHEMISTS)

Mascarilla de pepino que limpia profundamente, relaja y refresca la piel. También notaremos que nos elimina el exceso de grasa, minimiza los poros y limpia las impurezas.

LECHE ECOLÓGICA DESNATADA SIN LACTOSA (ASANA)

Nunca había probado nada de esta marca, y la verdad que nos ha gustado, y mucho más cuando vimos que era sin lactosa y ecológica. Disponen de varias variedades, nosotros probamos la desnatada, y a pesar que siempre usamos la semi, no hemos notado sabor al respecto. Es cremosa y ligera.

BEBIDA ALOE REFRESH MANGO (GRACE)

Es una bebida hecha con agua y fruto de aloe vera con sabor a mango. Se la llevó mi pareja al trabajo y le ha encantado, buen sabor a mango y al aloe, no pesado y refrescante.

EKO ECOLÓGICO NATURAL (EKO)

Esta marca ya la conocíamos porque la tenemos en nuestra despensa y hemos probado otras variedades en anteriores cajas. Sin duda, nunca nos falla y nos encanta.

SNACKÍSSIMO BIO MANZANA (SNACKÍSSIMO)

Es un snack natural con fruta ecoógica, sin gluten, ni conservantes, ni colorantes y ni azúcares añadidos. Viene en una bolsita pequeña, que fue ideal para llevar, ya que nos fuimos un día de paseo y nos la comimos a media tarde. En boca es blando, como si fuera gelatina, y sabe a manzana, es lo más sorprendente.

AMSTEL ORIGINAL (AMSTEL)

En casa no puede faltar la cerveza y Amstel nos acompañó en la última visita que nos hicieron unos amigos. En esta ocasión las cervezas fueron para ellos y nosotras preferimos unos refrescos. Es una cerveza elaborada con 100% malta de cebada.

LACERHALI GEL DENTÍFRICO (LACER)

Habíamos probado ya la marca Lacer en dentífricos. En este caso es para la halitosis y aunque no sufrimos de ello, nunca viene mal tenerlo a mano. Boca y encías siempre frescas.

NUTS TIME (MEDINA)

Me han sorprendido estos snaks, que han sido desarrollados por un nutricionista combinando frutos secos y frutas desecadas o chocolate, sin sal y sin azúcares añadidos. Hemos vistos que hay mas variedades, y estamos atentos por si lo vemos en el súper para poder comprarlos.

MISSION WRAPS CHÍA Y QUINOA (MISSION)

Tortitas/tortillas de chía y quinoa que están buenísimas para hacer muchas recetas. Además no tiene aceite de Palma, pero lo que mas me ha gustado es que tiene una pestaña para una vez abiertas, las puedas cerrar y no se resequen.

CHOCOLATE CON LECHE 45% CACAO (VALOR)

Chocolate con leche con un alto porcentaje de cacao. Buenísimo para hacer recetas y comerlo con un pan de pueblo. 

CACAO SOLUBLE NEGRO 70% (VALOR)

Es increible pero cierto, tiene un 70% de cacao negro. Una vez que se prueba, se quiere mas. 

Muchas gracias por confiar en mi blog.

Disfrutabox presenta... Liberando memoria

Buenos días a todos. Ya imagino que de vuelta a la rutina y haciendo un poco de dienta por todos los días de fiestas que hemos tenido.

Este mes se ha hecho de rogar la cajita, pero como siempre, cuando la abrimos es un gran placer.

Liberando memoria, es el título de nuestra caja. Al igual que los aparatos electrónicos, nuestra memoria también necesita liberar. Por ello, se hace una selección de productos para recordar y que ya los hemos probado. ¿Os acordais de algunos de ellos?

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Nuestra cajita contiene:

OUÍ ESSENTIAL HYDRATING EYE SERUM (SKIN CHEMISTS)

Serum para el área delicada de los ojos, que tiene como objetivo iluminar, revivir y rejuvenecer, combatiendo las líneas finas y arrugas para una apariencia más juvenil.

KE PASTA BOLOÑESA (YATEKOMO)

Macarrones con salsa boloñesa para uno de esos días que vamos a toda prisa y no nos da tiempo a nada. Sinceramente, los prefiero de otra manera, pero bueno, para algo concreto y puntual, no están mal.

PICK UP! MINIS CHOCO (PICK UP)

No los habíamos probado nunca, y fueron los primero en ser abiertos en cuanto lo vimos. Son mini galletas con chocolate con leche.  Quizás el chocolate algo duro, como si de una tableta de chocolate se tratara, pero buenísimo al paladar. Ideal como tentenpié, para llevarlo y comerlo en cualquier sitio.

KETCHUP STAR WARS (CHOVI KIDS)

Ketchup sin conservantes, sin gluten, ni lactosa. Es uno entre mis favoritos, y eso que no es nada fácil porque en lo que se refiere al ketchup soy de sabor fijo, pero cuando lo probé en la caja la primera vez que nos llegó, me sorprendió gratamente su sabor. Además es ideal para los niños porque tiene un 20% menos de azúcares.

VIVESOY TÉ VERDE (VIVESOY)

Bebida de soja, sin conservantes, con calcio. No nos ha llamado mucho la atención su sabor.

ESPECIAL MERMELADAS (AZUCARERA)

Me encanta esta marca, ya no sólo porque la fábrica está donde vivía, sino porque aporta dulzor, espesor y conservación natural. En este caso es especial para las mermeladas. No se puede pedir nada mejor.

BOTELLA LADRÓN DE MANZANAS 75CL-SABOR MANZANA (LADRÓN DE MANZANAS)

Menudo exitazo que tiene esta bebida de baja graduación, sin gluten y elaborada con manzanas dulces y ácidas. Lo ideal es tomarselo con hielo y una rodajita de limón. Nos encanta cuando tenemos invitados y las compartimos con ellos.

CHÍA CRACKERS (CORPORE DIET)

Estas galletitas saladas con semillas de chía nos encantan porque desde que las probamos en una caja del año pasado, las solemos compras y comerlas con queso. Os las recomiendo.

IDEAL SIN LACTOSA (NESTLÉ IDEAL)

Leche evaporada sin lactora que en nuestra despensa no puede faltar, debido a la intolerancia a la lactosa. La solemos usar para hacer pasta y en algunos postres.

MISSION PITA (MISSION)

Delicioso pan pita que lo podemos rellenar de lo que mas nos guste, y además fácilmente con tan sólo hacerle un ligero corte. 

BASES DE PIZZA (MISSON)

No las habíamos probado nunca. En el paquete venían dos unidades, ideal de tamaño para una persona. La única pega que pondría que son un poco finas y se rompen, pero con un plato cerca, nada importa.

Muchas gracias por confiar en mi blog