18 feb. 2015

Doowaps con chocolate

Comenzamos un nuevo día, lleno de energía, por ello hoy hemos hecho estos deliciosos Doowaps (bollitos con chocolate). 
Hoy he tenido como pinche a mi pareja, que claro que como le gusta el dulce, también me ayuda de vez en cuando.
Doowaps
 

Ingredientes:
110gr de leche semidesnatada a temperatura ambiente
25gr de levadura fresca
30gr de aceite de oliva
1 yema de huevo
1 cucharadita de vainilla
250gr de harina de fuerza
40gr de azúcar
Una pizca de sal fina
30gr de pepitas de chocolate
25 gr de chocolate frutos rojos (Delaviuda), cortaditos


Preparación:

1. Pesa y reserva en el congelador el chocolate antes de empezar.
2. Ponemos la leche en el vaso junto a la levadura y programa 3 minutos, 37º, velocidad 3.
3. Agrega el aceite, la yema de huevo, la vainilla, la harina, el azúcar y la sal y programa 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
4. Retira la masa a un bol aceitado y cubierto con film y deja reposar hasta que haya doblado su volumen.
5. Forma los bollitos y añade el chocolate con cuidado, dejando algunas pepitas para decorarlos.
6. Colócalos en la bandeja del horno con papel vegetal, tapa con un trapo y deja reposar de nuevo hasta que doble su volumen.
7. Pinta con huevo batido los bollitos y hornee a 180º unos 10 minutos, hasta que se vean doraditos.


La verdad que estaban buenísimos, pero tengo que reconocer, que por lo que sea, no nos doblo la masa la primera vez, pero repetimos y ya sí. ¿Porqué? no lo sabemos :(


Espero que os haya gustado esta receta que nos encanta a todos.
Probarla con el desayuno
Muchas gracias Disfrutabox! 

26 comentarios:

  1. Me encantan estos bollitos, mira que están buenos para desayunar con un vaso de leche.

    Besos

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  2. No se si me atrevería a hacerlos , pero te han quedado chulisimos, y parece sencillo !!

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  3. Que artista,,,,, tienen que estar buenísimas, yo es que no soy muy repostera y seguro que no me quedarían como a ti.

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  4. me encantan!!! yo los hice en casa me encantna

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  5. Qué ricos se ven, para pegarles un mordisco!

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  6. buenísimos!! me has recordado que hace mucho que nos los hago!!Un besazo

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  7. Qué ricos!!! a mis hijos les vuelven locos. Y a mi también, ajjaja!!
    Un beso

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  8. buahh que pinta, este finde lo pruebo a ver como me salen

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  9. Es lo que tienen las masas vivas, a veces no suben otras se convierten en monstruos gigantescos!!! ;P Tienen una pinta espectacular!!! muy buena receta!!
    besotessss

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  10. Mmmmmm vaya pinta mas rica, te han quedado estupendos.
    Besos.

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  11. Nao conhecia esta maravilha, mas ficaram uma tentação. Que bom aspeto.

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  12. oh tienen una pinta riquisima!!!!!! que buena cocinera

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  13. uhmmm que ricos
    a mi me encantan este tipo de dulces
    quedan muy blanditos y con un sabor...
    ainnnsss pero que buenos
    te han quedado divinos
    un besazo
    pasate cuando puedas por mi blog, estoy de concurso...bsossss

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  14. Jo qué ricos, te han salido que da gusto verlos :)
    Besitos

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  15. Como ves, he venido a verte y creo que te sigo a menudo.
    Buenas estos sándwiches, supongo yo firmaré ellos para mi hijo.
    que tengas una buena noche
    hola

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  16. Ya veo, una delicia, no me extraña que tu chico te ayude jajaja ...toma y yo también y luego me como unos cuantos jajaja.Bssss

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  17. Yo también quiero uno de estos bollitos tan ricos que has hecho

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  18. Para la próxima te ayudo yo y me llevo un par de ellos. :)

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  19. ¡Que listo que es tu pareja! pero seguro que luego te ayudo a fregar jejejeje

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  20. Te devuelvo la visita, muchas gracias, yo también me quedo como seguidor

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  21. Hola! Vengo a devolverte tu amable visita, ¡qué receta más apetecible! Asi no me extraña que se apunten los pinches... Se la propondré a los míos. Un saludo, me quedo por aquí.

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  22. Que ricos con las pepitas de chocolate!!besos

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  23. Tal y como lo explicas, parece tan sencillo que este fin de semana me voy a animar y os cuento. :)

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  24. Pero que buena pinta tienen!!! los probare, muchas gracias!

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