7 may 2018

Pollo con almendras



Pollo con almendras


Ingredientes:
60 gr aceite de oliva
4 filetes de contramuslo de pollo sin piel
20 gr de salsa de soja
30 gr de almendras ahumadas sabor bacon
4 cucharadas de ketchup cero
1 chorrito de miel
1 cucharadita de maicena
Pimienta molida 
Sal

Preparación en Thermomix:

  1. Ponemos el aceite en el vaso y programamos 6 minutos, temperatura Varoma a velocidad 1.
  2. Durante este tiempo, cortamos los filetes de pollo en tiras y los salpimentamos. Cuando hayan terminado los anteriores 6 minutos, programamos 7 minutos a temperatura Varoma, giro izquierda y velocidad cuchara. Vamos añadiendo el pollo en tiras poco a poco por el bocal.
  3. Si en lugar de almendras tostadas tenemos almendras crudas, podemos tostarlas rápidamente en el microondas. Las ponemos 3 minutos esparcidas por un plato y si vemos que no han quedado lo suficientemente tostadas, las hacemos un minuto más.
  4. Añadimos la salsa de soja, las almendras enteras, el ketchup, la miel y la maicena previamente disuelta en medio cubilete de agua. Programamos 3 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 
  5. Ya podemos servirlo como más nos guste.



10 comentarios:

  1. Me encanta este pollo acompañado de un arroz basmati ;)

    Besos

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  2. Que bom aspeto este frango. E com uma excelente combinação. Amêndoas que eu gosto tanto. Beijinhos

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  3. Me encanta este pollo...
    Una receta fácil y muy gustosa con esa salsa que la acompaña.
    Besosss

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  4. Gracias por la receta. Te mando un beso

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  5. Has preparado un pollo con almendras deliciosoooooo¡¡¡
    Besitos¡¡

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  6. Buenisimo!!!, lo acompaño con arroz o cus-cus, y plato delicioso.

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  7. un plat appétissant j'adore le salé/sucré
    bonne soirée

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  8. Me encanta esta receta, soy fan del pollo con almendra.

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