Tortitas con sirope :)

No me he olvidado que me quedaba pendiente la receta con Sodas el Vesubio. Después de mucho pensar, elegí hacer unas fantásticas tortitas que además es la primera vez que las hago. Después de todo, no quedaron ni tan mal, eso si, la gorda se la comió mi marido, y las pequeñas para los demás! jejeje.

Tortitas con sirope

Ingredientes:

2 huevos

75 gr de mantequilla

80 gr de azúcar

350 ml leche

250 gr de harina

Una pizca de sal

2 sodas El Vesubio (dos sobres blancos y dos azules)

Un poco de mantequilla o aceite para la sartén

Sirope de chocolate y fresa

Preparación:

1. Ponemos en un bol grande todos los ingredientes, mezclamos bien hasta que esté sin grumos. 
2. Dejamos la masa reposar en la nevera durante una media hora.
3. En una sartén con un poco de mantequilla/aceite, con la ayuda de un cazo, echamos un poco de la mezcla.
4. Dejamos que se dore y la damos la vuelta ayudándonos de una paleta.
5. Repetimos el procedimiento hasta agotar la masa.
6. Echamos sirope al gusto, yo use chocolate y fresa

Consejos:

• Usar una sartén que no se pegue nada.
• Las cantidades, echar poco en la sartén ya que sino se hace difícil darle la vuelta.... lo digo por experiencia... :P
• Las tortitas tienen que quedar muy finitas, si os salen alguna gorda, no os preocupeis, estan igual de buenas. Jejeje.

Para ser la primera vez que las comía, me gustaron mucho, seguro que algo tuvo que hacer las sodas el Vesubio. 

Muchas gracias por confiar en mi blog

  Estas fueron de las últimas, ya perfeccionando y con nata.