Empanadillas de manzana y morcilla

 Mirando y mirando por internet, quería hacer alguna receta con Manzanas Marlene, que tuve el privilegio de que me mandaran una deliciosas manzanas, y al final me decidí por las empanadillas, ya que la tarta de manzanas está muy vista :).

Empanadillas de manzana y morcilla 

Ingredientes:

1/2 morcilla de cebolla

1 manzana Marlene

1 cucharadita de canela

50 gr de azúcar

Un poquito de aceite

16 obleas para empanadillas

Preparación:

1. Pelamos y cortamos la manzana en cuadraditos muy pequeños. También sacamos la carne de la media morcilla y lo troceamos.
2. Ponemos los trozos de manzana en la sartén, con el azúcar y dejamos hasta que se doren. Cuando estén casi, echamos la canela y dejamos hasta que se terminen de dorar. 
3. Echamos y mezclamos la morcilla rehogándola y lo apartamos del fuego. 
4. Precalentamos el horno a 180º. Cogemos las obleas y las vamos rellenando y las ponemos en la bandeja del horno.
5. Las metemos y dejamos 10 minutos a 180º. 

Consejo: Antes de meterlas podemos pintarlas con huevo, en mi caso me las pintó mi niña querida de 5 años.

  Me encantó la mezcla del sabor dulce del azúcar, la canela y la manzana, con la de la morcilla, os animo a que la probeis

Gracias Manzanas Marlene por confiar en mi blog y darme la oportunidad de poder hacer esta receta.